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美食
簡單的一盤炒河粉，老公連著吃了5天，按照這個方法做，比小店炒的還好吃！
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大家好，我是美食愛分享小編Pineapple！今天要來說說關於「簡單的一盤炒河粉，老公連著吃了5天，按照這個方法做，比小店炒的還好吃！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！
河粉是廣東有名的一種小吃，一直很受大家的歡迎，今天小編和大家分享炒河粉的方法，簡單快手，但是味道超級棒，每次都會吃到撐！
河粉的做法很多，最出名的就是炒，而炒制又分為幹炒和濕炒，兩種做法相比，小編更喜歡吃幹的。
(source: recipe01)
用料：
河粉，牛肉，綠豆芽，蔥，洋蔥，生抽，老抽，白鬍椒粉，料酒，澱粉，鹽，油。
(source: recipe01)
做法：
河粉小編是買的現成的，一般賣面的店裡都有的賣，把河粉粘在一起的撕散。
綠豆芽掐去頭尾，蔥切小段，洋蔥切絲。
(source: recipe01)
牛肉切薄片，用白鬍椒粉、料酒、鹽、生粉、老抽、生抽醃制10分鐘。
(source: recipe01)
牛肉下鍋之前加適量的食用油，攪拌均勻。(這一部是為了牛肉下鍋易滑散，鎖住肉汁。)
(source: recipe01)
鍋內倒油，下牛肉滑散。
(source: recipe01)
炒至牛肉7成熟先盛出。(7成熟的牛肉有血水微紅。)
(source: recipe01)
(source: recipe01)
倒入洋蔥、河粉翻炒均勻。
(source: recipe01)
加老抽、鹽上色調味。
(source: recipe01)
倒入剛才炒好的牛肉，翻炒均勻。
(source: recipe01)
最後放入豆芽和蔥，炒斷生出鍋。
(source: recipe01)
(source: recipe01)
(source: recipe01)
小編喜歡吃辣，個人感覺如果再放點小米椒會更好吃。
(source: recipe01)
河粉的做法很多，最出名的就是炒，而炒制又分為幹炒和濕炒，兩種做法相比，小編更喜歡吃幹的。
看完後是不是覺得Pineapple小編在美食愛分享分享的家常料理文章很好呢？想看更多好文，或是喜歡美食愛分享的文章的話，可以按讚追蹤愛生活，愛美食並分享這篇「簡單的一盤炒河粉，老公連著吃了5天，按照這個方法做，比小店炒的還好吃！」出去給大家一起看看喔！
Reference:recipe01
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