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美食
在家就可以吃到好吃的蛋糕!教你做超Q爆軟的戚風蛋糕,小孩超喜歡的下午甜點!
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大家好,我是美食愛分享小編Pineapple!今天要來說說關於「在家就可以吃到好吃的蛋糕!教你做超Q爆軟的戚風蛋糕,小孩超喜歡的下午甜點!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!
超Q爆軟的戚風蛋糕,先是看了網上的視頻,每每唾液腺都主動分泌,作為一個資深吃貨,想著啥時候一定要找來吃一下啊。
上周小試,真的好吃到哭了
需要的材料:
黃油 100克
鮮奶酪 100克
牛奶130毫升
雞蛋黃 8 個
雞蛋清 13個
麵粉 60 克
玉米澱粉 50克
糖 130克
黃油奶酪牛奶加熱融化後小火稍微煮粘一點
(source: recipe01)
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蛋黃攪勻
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將溫熱的混合物加入蛋黃攪勻
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完成
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麵粉和澱粉曬入
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攪勻
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蛋清打泡後將糖分3-4份逐次加入再打勻
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將蛋清分4-5次加入混合物攪勻
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完成
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倒入事先用烤紙糊底和邊的烤盤,晃勻
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烤盤放入大烤盤,在大烤盤裡加入開水,開水,開水
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160度上下加熱烤25分鐘後,140度繼續烤55分鐘
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烘烤進行中,蛋香四溢
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出爐啦
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撕開烤紙的感覺,好喜歡
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尚有我的五指印
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可以加麵粉糖,或者不加
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看完後是不是覺得Pineapple小編在美食愛分享分享的甜點大全文章很好呢?想看更多好文,或是喜歡美食愛分享的文章的話,可以按讚追蹤愛生活,愛美食並分享這篇「在家就可以吃到好吃的蛋糕!教你做超Q爆軟的戚風蛋糕,小孩超喜歡的下午甜點!」出去給大家一起看看喔!
Reference:recipe01
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