來一道更接地氣的美食，全家人都愛吃，營養非常豐富，做法非常簡單。

這道菜的主要食材就是南瓜和馬鈴薯，馬上就是秋天了，南瓜也越來越好吃。但是南瓜好多人不知道怎麼做，今兒寶媽就做上一道從小吃到大的美食：南瓜燉馬鈴薯。

寶媽老家在農村，房前屋後種滿了南瓜，小時候吃的最多的就是它，馬鈴薯也是自己地里的，所以最難忘的就是媽媽做的這道農家菜，從小吃到大還是吃不夠。

現在家人也喜歡這道菜，小兒子更是幾天不吃就饞，最愛用它拌飯，筷子夾不過癮，總是用勺舀，一做這菜准能多吃一碗飯。

南瓜含有豐富的鋅，特別適合小孩子吃，它能促進兒童的生長發育。

【 南瓜燉馬鈴薯】

食材：南瓜1塊， 馬鈴薯1個，醬油1湯匙，植物油適量，鹽適量，蔥花少許

做法：

1 備好食材，馬鈴薯去皮洗凈

2 南瓜挖去瓤和籽，洗凈

3 南瓜和馬鈴薯都切成大塊

4 鍋內加入植物油，溫熱的時候放入蔥花煸香， 加入醬油爆出香味

5 倒入南瓜和馬鈴薯大火煸炒

6 倒入剛剛要沒過食材的清水，加入鹽

7 大火燒開中火燉，馬鈴薯軟爛、湯汁不太多的時候即可關火

小貼士：

1 馬鈴薯和南瓜軟爛才好吃，拌飯更是好吃，小朋友更是喜愛

2 湯別收太干，帶點湯更好吃

..........................................................................................................................