偷偷的跟婆婆學會了炸丸子，金燦燦，香噴噴，每一步我都教給你！自己做的乾淨衛生都是真材實料！
大家好，我是美食愛分享小編Tammy！今天要來說說關於「偷偷的跟婆婆學會了炸丸子，金燦燦，香噴噴，每一步我都教給你！自己做的乾淨衛生都是真材實料！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！
肉丸子大家都常吃吧，自己動手做的乾淨衛生都是真材實料，沒有垃圾肉更沒有地溝油，自己做的就是放心！
為什麼做雞肉丸子呢，因為冰箱的雞已經吃好久了想換個吃法，當然不喜歡雞肉可以換成豬肉牛肉羊肉，大家隨自己口味啦！
外酥裡嫩，咬一口，料足足的，特別有滿足感，有喜歡的跟肉肉一起來做哦，簡單的美味，給家人個健康的飲食環境哦！
材料：
雞胸肉（我這是兩隻雞的）
粉條（適量）
蔥
薑
蒜（都適量）
鹽（一勺半，平常吃飯的勺）
澱粉（5勺）
麵粉（5勺）
十三香（半勺）
白胡椒粉（少許）
做法：
把雞肉剁成肉泥，粉條放鍋裡煮10分鐘至軟，能吃的狀態放涼，剁成泥。
蔥薑蒜切末
把雞肉泥、粉條泥、鹽、十三香、白胡椒粉、蔥薑蒜放到一個大點的盆自己攪拌均勻。
然後放麵粉，澱粉，各5大勺。
攪拌均勻後大火熱油，油要多放差不多鍋的三分之一吧，所有材料混合後是這樣的狀態。
等油六分熱我們來調小火，擠丸子了，用虎口處重複擠兩三次就成形了。
然後用勺子從手上挖下來，放到鍋裡，試試油溫， 這樣是適中哦，不會炸糊，外酥裡嫩，等丸子稍微定形用漏勺動一動讓每個部分都沾到油。
然後就慢慢開始炸制變成圖中最黃的那個顏色就可以撈出，撈出幾個放幾個一會就炸好了，剛開始擠不圓不要緊，多試幾次就好了。
全部出鍋嘍，老公說肉太多了 又長肉的節奏！
這丸子美味極了，直接吃，炒菜吃，涮鍋也是必備品，大家一起動手做起來吧！
看完後是不是覺得Tammy小編在美食愛分享分享的家常料理文章很好呢？想看更多好文，或是喜歡美食愛分享的文章的話，可以按讚追蹤美食愛分享並分享這篇「偷偷的跟婆婆學會了炸丸子，金燦燦，香噴噴，每一步我都教給你！自己做的乾淨衛生都是真材實料！」出去給大家一起看看喔！
