每個季節養生食物都不同。從道醫五色論來看，白色入肺，對滋養肺部有益。所以，立秋養肺可以多吃白色的食物。

白色食物，潤肺

銀耳：銀耳有「菌中之冠」的美稱，道醫認為銀耳性溫潤、性平、味甘，有補脾開胃、滋陰潤肺、益氣清腸的功效。可以加入蓮子、枸杞子等熬制銀耳湯食用。

百合：百合含有生物素、秋水鹼等多種生物鹼，對人的情緒有很好的安定作用，對神經衰弱、失眠多夢、精神恍惚等都非常有益。百合還能滋陰潤肺，對陰虛燥咳也非常有效。

雪梨：梨性涼，微寒，有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的功效，秋季是呼吸系統疾病高發期，所以特別適合吃雪梨。雪梨可生吃，也可以蒸食，還可以做成湯羹。

蜂蜜：蜂蜜被譽為「大自然中最完美的營養食品」，蜂蜜含有多種無機鹽、有機酸和微量元素，有滋養、潤燥、解毒之功效。將蜂蜜配以溫開水飲用，不僅能潤肺還能養顏排毒。

事實上，真正的「養生高手」，並不是那些名貴的中草藥材或保健品，而是我們身邊一些非常普通的食材。

幫助

特別是下面的4種果實，只要搭配得當、正確食用，則稱得上是秋日「四大名補」。

1.蓮子有很好的滋補作用，古人認為它「享清芳之氣，得稼穡之味，乃脾之果也」。秋天食用有養心安神、健脾補腎、止瀉固精等功效。不僅有助緩解失眠等，對易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人來說，蓮子還可以通過補腎增強免疫力，達到潤肺的效果。

市場上的蓮子有紅蓮子和白蓮子之分，紅蓮子口感較硬，但補腎、補血效果更好；白蓮子口感香糯，健脾的功效更強。

除了蓮子粥、紅棗銀耳蓮子湯、銀耳蓮子羹等傳統食用方法，用蓮子心泡茶去心火效果更佳，蓮子泡酒則固腎效果更為顯著。

2.芡實是睡蓮科植物芡的乾燥成熟種仁，又稱「雞頭米」、「雞頭」等，在南方較常見，素有「水中人蔘」的美譽。中醫認為，芡實性味甘、澀、平，入脾腎二經，能健脾祛濕、固腎止瀉，且有「補而不峻」、「防燥不膩」的優勢。

其補腎效果強於山藥，祛濕效果優於紅小豆，鎮靜效果強過蓮子，可以說是一種被埋沒的補益佳品。宋代文豪蘇東坡的養生之道中，有一條就是吃芡實。

3.栗子香甜味美，是秋冬非常受歡迎的零食，含有糖類、蛋白質、脂肪、多種維生素和礦物質等豐富的營養成分。

中醫認為，栗子性味甘溫，有養胃健脾、補腎強筋等功效。

4.花生是一種高蛋白的油料作物，自古享有「長生果」的美譽。《本草綱目》記載，「花生悅脾和胃、潤肺化痰、滋養補氣、清咽止癢」，適合脾虛消瘦、食少乏力、乾咳少痰等人。

值得注意的是，花生紅衣（即花生皮）補氣止血的作用更強，因此，需要補血的人可挑選紅衣更多的小粒花生，而煮粥、打花生漿則可以挑選大粒的花生。此外，醋泡花生仁、用生花生殼煮水喝，還有一定的降壓效果。