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美食
媽媽做的豉油雞, 好吃不油膩!超級下飯!好吃的關鍵千萬別錯過!!
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大家好,我是美食愛分享小編CA!今天要來說說關於「媽媽做的豉油雞, 好吃不油膩!超級下飯!好吃的關鍵千萬別錯過!!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!
豉油雞,怎麼做才好吃?下麵教你正宗豉油雞的做法。
主料:
小母雞1只(3斤左右); 輔料: 生抽1碗,水1碗,黃片糖一塊半;
(source: toutiao)
配方: 生抽1碗 ,水1碗 ,黃片糖一塊半。
(source: toutiao)
做法:
先中火煮開至黃片糖完全融化以後,再把雞放進去。
(source: toutiao)
用勺子把料汁澆到雞身上以後,在蓋上鍋蓋煮5分鐘,打開鍋蓋,把雞翻面
以後再用勺子澆料汁到雞身上,轉小火蓋上鍋蓋再煮兩分鐘,這樣兩分鐘煮,
澆料汁到雞身上,翻面,用同樣的方法直到雞肉煮熟就ok。
(source: toutiao)
收汁以後就OK啦。
(source: toutiao)
料汁起糖膠把雞撈出以後,斬塊。
(source: toutiao)
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Reference:toutiao
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