魔芋生長在疏林下，是有益的鹼性食品，對食用動物性酸性食品過多的人，搭配吃魔芋，可以達到食品酸、堿平衡。此外，魔芋還具有水準降血糖、降血脂、降壓、散毒、養顏、通脈、減肥、通便、開胃等多功能。

很多的食物大家只是聽說過沒有嘗試過，這也和大自然有很多植物和生物有很大的關係，大千世界，想要把所有的食物全部品嘗也不是一件容易的事情。

我們經常吃的魔芋就是一種很有價值的食物哦，不僅好吃，而且還有抗癌的作用，下面我們就來看看。

1，降低血糖和血脂。食物纖維在腸胃吸收水分膨脹，體積增加，增強飽腹感，可溶性纖維形成了膠態。

可以有效的延緩體內的葡糖糖和脂肪的吸收和消化，從而可以有降低血糖和血脂的作用，維持平衡，可以有防止高血糖和高血脂發生的作用，對於疾病的恢復有很大的效果。

2，減少有害物質吸收。

縮短食物在胃中停留的時間，一般來說，普通食品需要28小時才能從腸道中排空。

魔芋含有的纖維素比較多的，只需要十幾個小時，所以說它大大的減少了有害物質的吸收，所以是很健康的一種食物。

3，排毒抗腫瘤。

食物纖維還能吸附和稀釋致癌物及有毒物使之排除體外，可以起到防癌抗癌的作用，同時魔芋含有的纖維是可以讓腸內的厭氧菌代謝，可以到抗腫瘤的作用哦。

食物纖維還能促進膽固醇轉化為膽酸，可以有效的減少再通過肝臟的迴圈和影響，而且還可以有效的降低膽固醇的升高，所以是很健康的一種食物。

關於魔芋的相關的認識，上面小編已經給大家做了詳細的介紹了，相信大家也對它有了一定的瞭解和認識了吧。

常吃魔芋對身體有很大的好處，不僅可以有抗病毒防癌的作用，同時還可以有緩解高血管和血壓的發生，對於健康有利。