大家好，我是美食愛分享小編Choco！今天要來說說關於「想吃冰淇淋卻又不知道外面冰淇淋加了甚麼，那就自己動手做吧！家庭自製冰淇淋簡易做法」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！

 

每到炎炎夏日，吃著霜淇淋可說是一大享受，不過卻有網友爆料，霜淇淋一分錢一分貨，路邊販賣繽紛美味的霜淇淋，背後的製作過程其實超級噁，竟連老闆自己都不敢食用。

有人自家親戚在販售霜淇淋，因此會到店家幫忙，她卻表示霜淇淋的製作過程令她感到噁心，皆使用「粉」加水，再倒進水桶裡攪拌，丟進機器裡生產霜淇淋。甚至連隔夜未使用完的都繼續使用，製成霜淇淋賣給客人。最後呼籲大家：「希望大家不要看它大支又便宜就去買，真的覺得好恐怖哦！所謂的一分錢一分貨真的是有道理的」。

如果你想吃上健康安全的霜淇淋，你可以在家自製霜淇淋。怎麼做霜淇淋呢？下面就來手把手教大家自製霜淇淋的簡易做法。

家庭自製霜淇淋的簡易做法圖解：

1.準備1/2杯全脂奶，1湯匙糖或幾滴香草精，6杯冰塊，一湯匙鹽，倒入保鮮袋中密封。

2.將小保鮮袋放入大密實袋裡密封，並確保裝牛奶的袋子周圍都有冰塊包裹。

(source: happytify)

3.準備幾個袋子和一條毛巾將密實袋包好，然後使勁搖動。

4.當小保鮮袋裡的材料開始變濃稠，就可以將材料取出，放到冰箱裡冷凍，每隔15分鐘檢查一下。

5.等冰好了就可以吃咯，吃的時候可以再放點巧克力末或者水果。

家庭自製霜淇淋小秘訣：

1.如果你想做口感稍不濃稠的低熱量霜淇淋，可以使用人造甜味劑代替糖。

2.最好使用大塊的鹽晶，大塊的鹽晶在冰水裡溶化得比較慢，也能讓霜淇淋更加均勻冷卻。

3.冰塊和鹽要分開放置，否則可能會冷傷你的手。

4.在搖動或晃動混合材料時戴上手套或者防護裝備。

5.從冰箱裡拿出來後要及時吃掉，因為沒加凝固劑，很容易化掉。

這個自製霜淇淋的簡易做法，夠簡單吧！有興趣的朋友，這個夏天不妨在家動手DIY起來！

看完今天的美食介紹做法是不是食指大動了呢！是不是等不及要自己親手做做看！請分享出去吧！我是Choco小編！想要看多美食做法請持續關注我吧！