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美食
自製香脆印度煎餅，朋友每次來都說要吃，又鮮又香，營養豐富，做法很簡單！趕緊收藏！！
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大家好，我是美食愛分享小編Uber！今天要來說說關於「自製香脆印度煎餅，朋友每次來都說要吃，又鮮又香，營養豐富，做法很簡單！趕緊收藏！！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！
印度煎餅(Roti Canai/Roti Prata) 是馬來西亞的路邊小吃經典之一。不管是早餐,午餐,下午茶,晚餐還是宵夜早都可以吃印度煎餅。印度煎餅可以搭配著咖喱一起吃。也可以依據自己的喜好更換内陷，可以加入切片香蕉，就變成香蕉煎餅了！
(source: cnread)
簡介
做法很簡單又容易製作的ROTI CANAI ，在自家也可以自己下手製作，我們來看看以下的材料吧！
原料
麵粉300g,水150ml,鹽-1/2 tsp，糖-1tbsp ，Planta菜油- 1 tbsp ，煉奶- 1湯匙，食油-適量
步驟
1麵粉300克
(source: cnread)
2水150ml
(source: cnread)
3鹽-1/2 tsp
(source: cnread)
4加入糖-1tbsp ，Planta菜油- 1 tbsp
(source: cnread)
5煉奶- 1湯匙，食油適量
(source: cnread)
來源：l.facebook.com
6把以上材料攪拌均，用濕布遮蓋三十分鐘。
7三十分鐘後，可以開始揉麵糰了，來回搓揉5次後，再蓋好等多三十分鐘。
(source: cnread)
8把麵糰分成五粒，用油塗抹表面，用盒子裝好（蓋好），放入冰箱隔夜。
(source: cnread)
9把麵糰取出抹上食油，拍打成片（甩至麵糰變薄）外側向裡折成四方形，平底鍋放點Planta菜油，煎成金黃色即可。
(source: cnread)
10等待想要吃時就按扁 。
(source: cnread)
11加一點菜油或牛油少許開始可以煎了 。
(source: cnread)
12煎了5分鐘左右顏色開始變黃了就可以上碟了。
(source: cnread)
擁有多元族群文化的新加坡，想吃異國料理真簡單，來份印度早餐之前，先學會「Roti Prata」(煎餅)這個字
看完後是不是覺得Uber小編在美食愛分享分享的家常料理文章很好呢？想看更多好文，或是喜歡美食愛分享的文章的話，可以按讚追蹤愛生活，愛美食並分享這篇「自製香脆印度煎餅，朋友每次來都說要吃，又鮮又香，營養豐富，做法很簡單！趕緊收藏！！」出去給大家一起看看喔！
Reference:cnread
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