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美食
想吃油條又怕外面買的吃多了不健康!教你只用牛奶和雞蛋,竟然可以做成油條!還比外面賣的好吃多了!
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大家好,我是美食愛分享小編Pineapple!今天要來說說關於「想吃油條又怕外面買的吃多了不健康!教你只用牛奶和雞蛋,竟然可以做成油條!還比外面賣的好吃多了!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!
只用牛奶和雞蛋,竟然可以做成油條,還比外面賣的好吃多了,豆漿和油條可是早餐的最佳搭檔。
擔心外面的油條不衛生,又想吃,怎麼辦?
接下來,小編就教你自己炸油條!
簡單易學,營養又好吃!
(source: recipe01)
將材料準備齊全
牛奶、雞蛋、麵粉、油、鹽、酵母適量
(三個人的量一包奶一個雞蛋就可以了)
(source: recipe01)
製作步驟
1
(source: recipe01)
把牛奶、雞蛋、麵粉、油、鹽、酵母放到一起攪拌一下
(油的用量是平時炒菜的兩倍左右就可以)
放油太少炸出的油條會發乾
2
(source: recipe01)
過程中可以加入適量麵粉
但是不需要加水
注意:面不要和太久
3
(source: recipe01)
待面和的差不多了
用手蘸油把面揉好
4
(source: recipe01)
和好的麵糰用保鮮膜蓋好
等待發酵
(根據溫度調整發酵的時間)
5
(source: recipe01)
發酵好的麵糰
是不是大了好多啊
6
(source: recipe01)
面板抹上點油
將麵糰分塊後揉成條狀壓扁
再切成一個個條形的劑子
7
(source: recipe01)
兩條劑子重疊又拉伸一下
如果覺得黏合得不好
可以用筷子沾水後再中間壓一下
鍋內熱油燒熱後改小火
(這樣炸出來的油條口感更好)
可以把劑子放入鍋中啦
8
(source: recipe01)
要不斷的翻面哦
免得炸糊了
由於用的油不同
炸出油條的顏色也會有差別
這個沒關係
好吃最重要
(source: recipe01)
是不是很簡單
想吃到健康美味的油條
不妨自己動動手吧
看完後是不是覺得Pineapple小編在美食愛分享分享的家常料理文章很好呢?想看更多好文,或是喜歡美食愛分享的文章的話,可以按讚追蹤美食愛分享並分享這篇「想吃油條又怕外面買的吃多了不健康!教你只用牛奶和雞蛋,竟然可以做成油條!還比外面賣的好吃多了!」出去給大家一起看看喔!
Reference:recipe01
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