大家都知道韭菜壯陽補腎，經常要讓男人多吃，其實韭菜的營養價值不僅僅只是這個，大家都應該多吃點，今天小編就和大家分享一個韭菜的新吃法，一定要試試哦！

​韭菜有「洗腸草」的稱號，是因為韭菜含有較多的膳食纖維，對預防便秘有很好的功效。

韭菜煎餅，這次做的韭菜餅，超簡單的家常早餐，愛吃餅的親們，快點學起來吧！簡單幾步做出好吃的餅。

食材：韭菜1小把、麵粉適量、鹽半勺、胡椒粉1勺、五香粉1勺。

做法： 1、備好食材。

2、韭菜摘洗乾淨，切碎。

3、放在大一點的容器裡，放鹽，五香粉，胡椒粉拌勻。

4、加入麵粉和麵，因韭菜會出水份，可把面和的硬一些。

5、蓋上保鮮膜醒10分鐘。

6、揉成長條，分割成小份。

7、擀成面餅，薄厚都可以的。

8、用小刷子在鍋裡刷上一層油，放入擀好的生坯，中小火烙餅。

9、及時的翻面，將餅烘至到餅面上了花色即可。

10、做好了的韭菜餅真的外脆裡嫩。

韭菜營養價值：

1、補腎溫陽：

韭菜性溫，味辛，具有補腎起陽作用，故可用於治療陽痿、{遺*精}、【早*洩】等病症。

2、益肝健胃：

韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣，增進食欲，增強消化功能。

3、行氣理血：

韭菜的辛辣氣味有散瘀活血，行氣導滯作用，適用於跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等症。

4、潤腸通便：

韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，治療便秘，預防腸癌。