麵條是我們日常生活中非常常見的主食，做法也豐富多樣，今天教大家做——蔥油拌麵，這個做法在很多家庭主婦中間已經傳瘋了。

「上周的天天向上裡，汪涵介紹的「樂樂麵」，一直很想嘗試啊，今天終於有空做了，稍微改了下配方，還加了點小米椒，味道酸酸鹹鹹，還帶點辣，挺不錯的哦。 」

碗蔥油拌麵，與以前常常吃的陽春麵有的一比。

簡單而實惠的早餐，就是象我們這樣平民百姓的真實生活。

蔥油拌麵的做法

1，材料準備好，蔥白、蔥綠分別切碎，小米椒切碎。

2，取一個大點的碗，放入1茶匙生抽，1/2茶匙醋。

3，放入1/2茶匙白糖，調成醬汁備用，鍋裡燒開水，放麵條煮熟。

4，煮好的麵條撈出放入碗中拌勻，鍋裡燒熱油，爆香蔥白和小米椒。

5，爆好的蔥油淋在麵上，撒上蔥花即可。

1，麵條不可以煮太久哦，煮到剛熟，麵身有點偏硬的時候關火，稍微悶一會即可。

2，麵條也無需過冷河，煮到剛熟撈出，趁熱拌勻吃更好。