馬鈴薯的做法多多，青椒馬鈴薯絲、紅燒馬鈴薯、馬鈴薯餅......當然馬鈴薯餅做法很多，但好吃的並不是很多，不過，今天這道馬鈴薯餅會讓你驚艷連連哦。

備料：新鮮馬鈴薯、碗豆、玉米粒、鹽、麵粉、胡蘿蔔粒、純牛奶

步驟：

第一步：馬鈴薯去皮然後切成片，放到蒸鍋中蒸至熟爛拿出來打成泥；

第二步：鍋中加入水，把碗豆、胡蘿蔔下入鍋中煮熟撈出放到馬鈴薯泥中；

第三步：再加入純牛奶、鹽、麵粉攪拌成麵糰（麵粉可多加點，不然會不成形）；

加鹽

加麵粉

第四步：馬鈴薯做成一個個圓形的餅，平底鍋加入少量油燒開，然後把馬鈴薯餅放到鍋中煎，煎成形再翻麵煎一次。

這一款馬鈴薯餅味道不錯，特別適合小朋友和老人家吃，喜歡它就收藏它回家做來吃吧~

馬鈴薯也可以紅燒喲。簡單的調料汁一加入，口味立馬變得不一樣了。慢慢把平時常見的食材多做幾個口味出來，這樣小朋友是不是會吃的更開心呢

馬鈴薯一個、米酒一湯匙、醬油兩湯匙、白糖三湯匙、醋四湯匙、清水五湯匙、白芝麻適量

步驟 1

馬鈴薯去皮切塊

步驟 2

鍋裡放油，下馬鈴薯塊炸到金黃色

步驟 3

一勺料酒，兩勺生抽，三勺白糖，四勺醋，五勺清水調成調料汁

步驟 4

馬鈴薯炸金黃色後倒入調好的汁，小火煮一下後，大火收汁即可

步驟 5

出鍋撒上白芝麻。美味的糖醋馬鈴薯就做好了

小秘訣：

馬鈴薯要炸到金黃色快要熟透的樣子唷！