生活需要創意，我們吃的美食更是如此，今天教大家做這道豆腐雞蛋餅，看著很簡單，可能你之前沒有想到。
 
備料：雞蛋、豆腐、蒜蓉辣醬、白芝麻
 
雞蛋豆腐
第一步、把豆腐切成厚片的四方形，在中間挖一個洞，洞的大小比雞蛋小點
 
 
 
第二步、鍋中倒入少量油，然後把挖好洞的豆腐放到鍋中煎
   
第三步、在每塊豆腐的洞裡打入一個雞蛋，然後煎至定型再翻面煎

 
 
第四步、煎至兩面熟了之後，刷上一層蒜蓉辣醬，撒上白芝麻就可以出鍋食用了

 

貼心小叮嚀：
味道很不錯的一道雞蛋豆腐餅，還可以撒點蔥或者花椒，根據自己的口味做也可以，做法相當簡單。