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美食

媽媽的「私房餃子皮料理」!雞蛋包餃子,實在好吃耶!

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餃子不僅是中華民族的傳統美食,更是受到了許多外國人的喜愛。
元寶形的餃子,一張麵皮配一份餡料。
要是包餃子的餃子皮準備多了,千萬不要白白浪費了。今天就給大家推薦一種餃子皮的新吃法,一定會讓你讚不絕口,吃完還想吃。
 
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準備好餃子皮備用。
 
 
(source: recipe01)


把兩張餃子皮合在一起。
 
 
(source: recipe01)


四周做成向日葵的樣子,最後留一個小口。
 
 
(source: recipe01)

 
通過預留的小口加入蔥花、雞蛋,看到這些鮮豔的顏色搭配已經食慾爆棚。

 
(source: recipe01)

 
加完餡料,把最後一個口封好,做成一朵完整的向日葵。

 
(source: recipe01)

 
平底鍋刷油加熱,然後把做好的「向日葵」下鍋煎。
 
 
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煎完一面再煎另一面,直到最後兩面變成金黃色。
 
 
(source: recipe01)


出鍋後的小煎餅切成大小合適的塊,一層酥脆一層香。
 
 
(source: recipe01)


這樣的吃法不僅營養美味還簡單易學,不論是早餐還是午餐,一定是餐桌上的搶手貨。如果你也心動了。趕快動手試試吧。
 

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Reference:recipe01
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