材料：低筋麵粉100克，白糖80克，雞蛋4個。

做法：

 

 

1、把雞蛋全部打散，無需蛋黃蛋白分離，手動打散後加糖，用打蛋器高速攪打蛋液，直至打的發白，蛋液變得粘稠。

 

 

2、把打蛋器調至低速，將蛋液打的更加細膩，如圖中的狀態。

 

3、低筋麵粉過篩後倒入蛋液裡，翻拌均勻。

 

4、把蛋液裝進紙杯，以7分滿為宜，撒上芝麻放入烤箱。

 

5、烤箱170度預熱，然後烤制25分鐘左右即可出爐。

至此，香噴噴的紙杯蛋糕就做好了，相信大家都看會了吧。

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