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美食
在地饕客們推薦的人氣炸物店!誰說新竹沒有美食!超多選擇,還可以內用的鹹酥雞店!
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嚴選新鮮食材,以獨特的雙爐油炸技術烹調,讓炸物吃起來不油不膩,再加上蒜頭、辣椒、蔥花、酸菜等調味,讓口感、風味都更添豐富層次!讓人意猶未盡、一試成主顧!
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▲Instagram授權:大爺鹽酥雞
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【香雞排】
金黃色的外皮看起來超誘人,口感香酥脆口!一口咬下,鹹香的肉汁立刻流出來,外酥內嫩的滋味令人難忘,吃完齒頰留香!
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▲Instagram授權:eat_fooddd
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▲Instagram授權:jason87_foodie
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洋蔥和蒜頭給的很多,很提味!炸物炸得很乾,酥脆好吃不會太濕太油~口感很特別,非常涮嘴!雞排非常大份,炸皮不會太厚,來吃必點啊!
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▲Instagram授權:jason87_foodie
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▲Instagram授權:jason87_foodie
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大爺鹽酥雞食材選擇相當多樣化,除了常見的鹽酥雞、甜不辣、糯米腸外,還有雞蛋豆腐、魷魚足、台南大扁等等!讓你吃好吃飽吃滿!
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▲Instagram授權:eat_fooddd
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▲Instagram授權:eat_fooddd
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大爺鹹酥雞是有二個油鍋的,一個是常見的炸物油鍋,另一個竟然是中式熱炒的快鍋!所有的炸物最後都會經過這高溫油鍋再炸一次,把裡面所有多除的油通通逼出來,這也是為什麼大爺鹹酥雞的炸物吃起來會完全不油的關係!
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▲Instagram授權:eat_fooddd
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與一般鹹酥雞店不一樣的,大爺還可以內用,內用環境很有特色呢!半夜不知道到要去哪,這是個好選擇,可以與三五好友吃吃東西,喝喝酒!
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▲Instagram授權:eat_fooddd
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【大爺鹽酥雞夢想店】
地址:新竹市光華北街42號
時間:14:00-02:00
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