大蒜怎麼吃才是對的呢？

日本科學家經過多年研究，終於得出了結論，那就是發酵大蒜，也就是“黑蒜”。

▼演《甄嬛傳》爆紅的孫儷最愛黑蒜了！

自從嫁給鄧超後，她更加關心老公的身體經常會做養生餐，鄧超在微博上曬出一則孫儷為其特製的養生法寶：

這黑蒜可不得了：能提高大蒜的營養價值，對肝腎、血脂、血管都有很好的保養作用！

▼孫儷在接受采訪時對黑蒜很推薦！

孫儷認為黑蒜有四大好處：

1.保護心血管健康
黑蒜是血管清道夫，有促進血流通暢的作用。

2.抗氧化，降三高
黑蒜能延緩衰老、防血栓和抗疲勞的作用。
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3.調節便秘
便秘者服用黑蒜3-7天後，普遍明顯得到緩解。

4.美容養顏，延緩衰老
黑蒜中的蒜素能和酯質結合，會具有維生素E的功能——預防動脈硬化和衰老。