消基會驗「米副食品」！4件鎘超標　業者喊冤

消基會抽驗市售20款「嬰幼兒米製副食品」，其中有4款驗出重金屬鎘超標，包括旺仔、喜稼園、義峰、三立乳兒都上榜！但業者強調，產品屬於「一般食品」，按標準屬合格。食藥署表示，國內嬰幼兒食品必須查驗登記且有特定標示，確實消基會抽驗超標的四款，在系統上都查不到，建議家長挑選的時候，要選有查驗登記的比較有保障。
 
一包包嬰幼兒零食米餅米麩排，消基會抽驗市售20多件幼兒米製副食品，竟發現其中4款，包括義峰糙米麩、旺仔營養精純米餅、三立乳兒米餅、喜稼園米餅，都檢驗出重金屬鎘超標，含量0.05至0.3ppm；另外20款中，19款都驗出砷。

消基會檢驗長凌永健：「(鎘)超標倍數的話大概是3至7倍啦！假如說果真都是我們台灣原產米的話，這個實際上值得我們農政單位注意，是不是我們米的產地、農地是不是有遭受汙染。」

4款商品都標榜在台灣生產，消基會認為，如果都是用台灣米，恐怕要進一步了解農地或農用水有沒有遭受汙染。

喜稼園負責人高建平：「我也有跟人家契作呀！它們也需要驗土，我們有一些田都會驗土。」 宜蘭在地的喜稼園表示，包括部分農地跟生產的米其實都有經過檢驗，會再去了解；義峰跟旺仔也表示內部還要釐清；三立乳兒米餅則強調，登記是一般食品，不適用「食品中汙染物質及毒素衛生標準」中「嬰幼兒穀物類輔助食品」對於鉛應小於0.05ppm的規定。

而重金屬採源頭管理，一般米餅檢驗製造廠的米限量標準是0.4ppm。食藥署則表示，嬰幼兒食品確實必須經過查驗登記做特定標示，而消基會驗出鎘超標的四款，初步在系統內都查不到。 消基會檢驗長凌永健：「按照一般營養師建議去攝食，你偶而吃得過多的話，雖然說你吃到我們驗出來這幾包是不合標準的話，不用太過於擔心。」

鎘如果長期累積，會對腎臟造成不可逆的傷害，但如果吃的量不多，也不是長期使用單一品牌，消基會也認為無須過度擔心，建議爸媽買米餅、米麩，還是要選食藥署查驗過的商品比較有保障。

自製幼兒零食！小孩也可自己DIY的點心食譜

市售的零食雖然方便又便宜，但那些複雜難懂的成分，總讓人看了不安心，食安問題不停地爆出，想必各位拔拔麻麻都相當的害怕，今天整理了幾個食譜，和孩子一起做料理不僅可以增進感情，讓他們多認識食物和土地，也對孩子的感覺統合發展非常有幫助喔！

以下這些食譜，都是我和孩子常常一起做的手指食物，不僅可以讓小朋友幫忙簡單的料理步驟，也是大人小孩都非常適合的健康點心呢！

清爽又美味「低卡洋芋片」

說到洋芋片，媽媽們應該很難想像這是適合孩子的手指食物吧！但KT做的健康版食譜，只要用烤箱和健康清爽的海鹽、葡萄籽油，就能輕輕鬆鬆就能做出香脆美味的洋芋片～又輕又乾的洋芋片，很適合當小朋友的手指食物，讓他們自己抓著吃，既健康又美味呢！
 

 

電鍋就能做「水蒸豆腐蛋糕」

這款水蒸豆腐蛋糕是我專門為小孩設計的烘焙食譜，步驟非常簡單，不需要打發蛋白，也不需要用到烤箱，只要攪拌棒（或果汁機）及電鍋，就能輕鬆完成QQ的豆腐蛋糕。剛蒸好的水蒸蛋糕圓圓澎澎好可愛，非常推薦給小小孩當手指點心，但是因為有放全蛋，建議1歲以上的小朋友再吃喲！
 

 

自己做孔雀餅乾「牛奶雞蛋餅乾」

這是一款超天然的手作「偽孔雀餅乾」，材料和步驟都超簡單，可以請小孩幫忙打發蛋白，將麵糊倒入到擠花袋中，擠出餅乾形狀。這個餅乾食譜不用油、也不用泡打粉、蘇打粉，很適合小朋友吃～剛烤好的雞蛋餅乾有著濃郁飽滿的雞蛋香氣，並帶著淡淡的牛奶甜味，還可以讓孩子沾點牛奶吃，既美味又能享受樂趣！

「黃金芝麻地瓜薯條」

地瓜高纖又低敏，是很適合小朋友的澱粉來源之一，但一般薯條的烹調方式是油炸，並不是那麼健康。

KT改良版的薯條做法只要3分鐘，是能立刻安撫孩子肚子餓的救急零食，而且烤得酥脆鬆軟的地瓜散發出自然微微甜味，加上香氣迷人的白芝麻，好吃又好拿，孩子們都非常喜歡呢！

網友看完紛紛這樣說：
 
「夭壽喔這幾款不是幼兒必吃款嗎」！

「連最基本的幼兒食安都管不了！還想提升出生率」？！

「產地都來自台灣」，這句話是否也可以合理懷疑我們吃的米也有問題？因為農地被重金屬污染」

「這都是嬰兒很常吃的副食品耶....」

「糟糕的旺仔，太誇張..品牌這麼大卻如此之黑心..幸虧我鵝子不愛旺旺系列」

「果然避開旺旺才是真理，乳兒米餅的納含量則是偏高，還好都沒碰。」

「想問，到底是產米的農民出問題，還是生產製造工廠出問題」？

「這都販售多久了～怎麼現在才抽查!!!!!!!!!都不知道吃多少去了.....」

「誇張，這已經在架上販售多年了，現在才驗出」！？