現在很多的年輕人來說，基本上是看到什麼菜就買什麼菜

因為他們沒有種菜的經驗，所以不知道什麼樣的菜是純天然種植的，或者說大部分時候，都會挑那些看起來非常漂亮的菜，畢竟那些漂亮的菜看起來更加的好吃，但是這種做法確實不可取的，非常有可能買到質量不好的食材！

去菜市場買菜時，聰明人從不買這4種菜，菜販子：我們自己都不吃。今天就給大家分享四種菜市場不建議買的菜。

1.剝皮的玉米

玉米的營養價值還是很高的，並且味道香醇甘甜，同時在現在這個低脂肪的生活狀態下，玉米不僅含有豐富的蛋白質，而且具有減肥的功效，玉米便成了很多人的首選，很多菜農為了玉米更加的誘人，會把新鮮的玉米剝皮放在外面，很多人感覺這樣的玉米，可以省去很多的時間，也不用一個個的去挑選了，同時也省了很多垃圾。

其實買帶皮的玉米是最好的，煮玉米的時候，可以帶一層皮的，這樣玉米才會更加的甜，剝皮的玉米放在外面，不論是新鮮度還是口味肯定沒有帶皮的好，如果剝了皮好幾天還是很新鮮，就要考慮是不是有外界因素的添加。

2.太硬的番茄

番茄是神奇的菜中之果，一般人群都可以食用，尤其是番茄炒雞蛋簡單美味，做飯小白也很容易就會做，所以番茄就成了出現在飯桌上最常見的一種食材，但是不建議大家購買太硬的番茄。

一種是人工育種的番茄，這種番茄不好吃，炒出來番茄味道比較小，另外一種是青的時候就摘下來的，然後放入催熟劑，這樣運輸的時候不容易壞，並且可以放很久，所以不建議大家太硬的番茄，最好買軟的水分多的番茄。

3.太紅的辣椒

辣椒是生活中不能少的一個調味劑，並且吃辣椒會感覺菜品美味加倍，尤其是吃火鍋的時候，無辣不歡，做辣椒油直接用買好的辣椒，省去了時間，最重要的是不用接觸到辣椒，省去滿身的辣椒味。

但是正常的辣椒呈橘紅色，並不是特別深的紅色，澆上熱油就會變成暗紅色，很多時候我們看到的辣椒面都是特別的鮮紅，這種一般都是有添加劑的，這是一些無良的商家為了更多的利潤，不建議大家購買。

4、現成的肉餡

買的餃子不好吃，不香，所以很多人都是自己做餡，但是剁肉餡又非常的費時間，於是買現成的肉餡就變得特別的流行了，一般情況下，賣豬肉的肯定會把好看新鮮的豬肉擺在外面，而不新鮮和不好吃的肉就會打成肉末，這樣誰都看不出來，所以為了節約時間而買現成的肉餡是不划算的，時間省了，衛生健康也給省去了。

所以大家去市場買菜的時候一定要注意了，不要看什麼新鮮好看就要去買，一定要仔細的分辨到底什麼才是好的食材，畢竟只有健康和衛生是屬於自己的。

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