痛風患者都知道要少吃高嘌呤食物，但是對於主食如何選擇，很多人卻不知道。
痛風患者主食吃什麼才健康？是選擇精細的白米麵粉，還是粗糧代餐？

主食是碳水化合物的主要來源，如果主食攝入不足，
體內碳水化合物不足，容易造成脂肪組織動員起來，分
解產生一種叫酮體的物質，而酮體對腎臟排泄尿酸有抑制作用。

所以說，攝入充足的碳水化合物是有利於尿酸排泄的。
那麼，風友們可以吃哪些主食？今天黃閏月大夫跟你們分享一下。

風友們可以吃哪些主食？

紅薯2.4mg/100g
紅薯性平、微涼，味甘。歸脾、胃經。
富含膳食纖維、果膠、維生素C以及豐富的鉀元素，
具有降低血脂的功效，能夠維持身體酸鹼平衡，
促進尿酸的排泄，有助於痛風患者減肥，並緩解痛風症狀。

小米7.3mg/100g
小米的嘌呤含量很低，但富含膳食纖維、鉀及鎂等營養素。
能促進體內電解質平衡，便於尿素鹽的排泄，
且有助於緩解痛風症狀及因緊張所引起的抑鬱、壓抑等情緒。

芋頭10.1mg/100g
中醫認為，芋頭味甘辛，性平，具有消瘰散結，通便解毒，益氣健脾，添精益髓之功用。
《滇南本草》中記載：芋頭，治中氣不足，久服補肝腎，添精益髓。

此外，芋頭為鹼性食品，能中和體內積存的酸性物質，
協調人體的酸鹼平衡，能緩解痛風患者關節腫痛等症狀。

薏米25mg/100g
薏米有健脾滲濕、除痹止瀉、利水消腫、清熱排膿的功效。
根據現代研究，薏米含有三萜類化合物、多糖、固醇等功能性成分，
能消炎利尿，便於尿酸鹽排出體外、並能增強身體免疫力。

另外，其所含的薏米油能降低血糖，防治痛風並發糖尿病。

玉米9.4mg/100g
玉米味甘，性平，具有通便、利尿、降壓、消脂等功效。
《本草推陳》中說其「為健胃劑，煎服亦有利尿作用。」

現代研究表明，玉米的嘌呤含量低，所以，痛風病人經常食用有助於減緩症狀。
玉米中所含的脂肪為不飽和脂肪酸，有助於人體內脂肪與膽固醇的正常代謝，
對伴有高血壓病、腦血管意外、冠心病的風友們尤為適宜。

燕麥
25mg/100g

燕麥含有豐富的膳食纖維、鉀、鎂及可溶性纖維，
可降脂、降糖，促進體內廢物及尿酸的排出。
經常食用燕麥，對防治痛風合併糖尿病有較好的輔助療效。

土豆13mg/100g
裡面含有的嘌呤物質並不多，但是有豐富的維生素、鉀元素，適當進食有利於尿酸的排泄。
特別是尿酸水平過高時，適當進食土豆調養身體，防止尿酸水平持續升高，誘發痛風。

主食需要控制嗎？吃多少合適？

痛風患者一般偏胖的居多，很多風友為了達到控制體重
或者減輕體重的目的，因此需要控制每天能量的攝入量。

而主食是我們能量的主要來源，因此，主食的攝入量是需要控制的。
一般能量的需要量是根據年齡、身高、體重、體力活動等多個方面的因素計算出來的。

因此，每個人的能量需要量是不一樣的，主食的量也是不一樣的，
痛風患者一般攝入主食的量大概在3兩～7兩（150g～350g）（生重）範圍內。

備註：痛風患者除了少吃嘌呤含量高的食物，適當鍛鍊外，還應注意預防便秘，尤其老年患者。