「營養師，請問要怎麼吃才不會貧血？」
「我吃很多牛肉了為什麼沒改善？還有什麼要注意的啊？」
在門診時常被問到這些問題，但你有想過嗎？貧血可能不是缺鐵造成的！

印象最深刻是曾在營養門診碰過一位35歲陳小姐
他認為膳食纖維很重要，飲食上堅持每餐都要有蔬菜水果，屬於無菜不歡型
但獨獨忘了優質蛋白質，長期下來導致紅血球生成原料匱乏，進而產生貧血症狀

看到這邊大家可以發現，貧血可不是單單缺鐵這麼簡單
從貧血原因來看，大致上可分為三類

如果有這些症狀，有可能是貧血？！
一、疲倦
紅血球是攜帶氧氣到身體各部位的重要功臣，缺乏會造成攜氧量不足，導致疲勞、精神不濟的情形。

二、臉色蒼白
貧血會造成嘴唇、牙齦、指甲或下眼瞼較無血色。

三、心悸
血液攜氧量較少的情況下，心臟會代償性的增加收縮頻率，促使更多氧氣被送到各器官。

四、容易喘
在無其他疾病狀態下，連坐著都會有缺氧的感覺，就有可能是貧血的徵兆。

飲食上可以依照4大項來檢視，補充不足改善貧血症狀！

除了補充4種營養素之外，兩個小撇步大家也要牢記！
一、補充維生素C
例如在餐後吃水果或是鮮榨果汁，幫助當餐的鐵質吸收

二、避免隨餐喝咖啡或茶
其中的多酚類會影響鐵的吸收

　　
經評估後請陳小姐每餐都要記得攝取豆魚蛋肉類，早餐或睡前可以喝鮮奶
當生成原料充足了自然貧血狀況就有改善、氣色精神也更好了！

最後提醒大家，如有上述症狀請就醫診斷
千萬別自己隨意補充市售保健食品或是鐵劑
可能會造成身體額外負擔，找醫療人員幫你解惑、找出根本原因
對症下藥才是最有效的方法！