「高血壓為國人死因排行第八名，
全台成人每 4位就有 1位罹患高血壓。」

三高，現代人的文明病
分別指高血壓、高血脂、高血糖
是最常見也最容易被忽略的疾病
這三種皆會影響血管彈性，提高中風或心肌梗塞的風險

高血壓患者常常不自知
或是覺得沒有頭痛、心悸等不舒服症狀，便自行停藥
但等到有狀況時，通常已經中風，後續的照顧跟復健更是勞心傷神。

你有每天量血壓嗎？

大部分的人只在健康檢查或看診時才會量血壓
一年測量次數10根手指頭算得出來，對數值更是無感
量血壓時得到的3種數值代表什麼意思呢？
1.收縮壓：心臟「收縮」時血管的壓力
2.舒張壓：心臟「放鬆」時血管的壓力
3.脈搏：每分鐘的心跳速度

血壓標準範圍

為什麼水果可以幫助穩定血壓？

原因是蔬果中富含鉀離子
適度的鉀離子可以幫助將多餘的納離子排出
市面上看到的薄鹽醬油、低鈉鹽設計概念便是如此
將容易升高血壓的鈉離子替換成鉀離子
進而達到穩定血壓的效果

鉀離子還有這些功能！

一、肌肉收縮
大家都有抽筋的經驗，也知道可以多吃香蕉預防
原因就是因為香蕉屬於高鉀食物，可以輔助肌肉收縮放鬆

二、神經傳導
鉀、鈉離子在細胞膜內外流動產生電流，使神經可以正常運作。

腎臟疾病看這邊
由於鈉鉀離子主要由尿液排泄
隨著腎臟功能減退，排鉀的功能會變差
所以慢性腎臟病患者須避免高鈉、高鉀、高磷的食物
避免電解質累積過多造成嚴重後果

一兼二顧，摸蜊仔兼洗褲
除上述功能之外
水果也是維生素C含量豐富的食物
可以促進膠原蛋白形成、抗氧化、幫助鐵質吸收
這5種水果中又以奇異果含量最豐富
且為低GI食物，是名符其實的營養小金礦！

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