黃百鳴原本是洋行經理。1970年代香港電視黃金時期，黃加入了無線電視當演員，當時是用黃柏鳴一名。他參演過之劇集有《民間傳奇》故事《四進士》、《殺狗記》。

黃百鳴的電影事業肇始於1980年。其時正值港產片新浪潮年代，電影開始興旺，他因而投身電影圈，不但出任演員參與演出，更當上製片人。

該年他成立 新藝城影業有限公司，自己持有9%的股權，合伙人還包括麥嘉和石天。其後的代表作《小生怕怕》、《開 心鬼》系列、《恭喜發財》等等，在上畫時都有逾千萬票房。在港產片大熱之年代，新藝城成為了港產片最具代表性的公司之一，黃百鳴也因而風光一時。
 

黃百鳴最主要的身份不僅僅是知名影星，而是娛樂圈的幕後操盤手，娛樂大亨，著名的製片人投資人、導演、編劇各方面全能的人才。
 

 

更有後來我們熟知的影片《葉問》等一系列家喻戶曉的影視作品。 更是把甄子丹一手打造稱功夫明星。黃百鳴更是每年都要出一部喜劇題材的賀歲劇，請來N多的大牌明星助陣，雖被外界稱之為「爛片之王」，可是票房一直還是可以的。
 

 

97年得知妻子徐文娟患有癌症，黃百鳴陪同妻子在醫院，細心照料，共同抗擊病症，追中得以痊癒，而黃太太一直安好至今，身體健康。

黃百鳴被人熟知是在電影《家有喜事》中的演出，他在片中飾演找小三逼走正宮，現實生活中的他也頗有引領風騷的味道。夜店狂歡後帶2女離開等。

媒體報導，現年69歲的香港知名影星黃百鳴，夜晚被狗仔隊拍到在中環蘭桂坊帶2位長提辣妹離開，本以為會有一個美妙的夜晚，熟知最後2辣妹去上演「空城計」卷錢跑了，留下黃百鳴獨自一人在計程車。

 

本來外界對黃百鳴的認識一直是擁有完美的人生、電影教父、家庭「暖男」、絕世好父親的形象，但因夜店出行帶2女的事情曝光後，他頭上的光環黯淡了許多。現在就分享出去！