農曆春節，家人團圓的日子，一定少不了團圓美食、各式各樣的年節料理。日前，網友網上票選過年最想吃與最不想吃的料理，最想吃到的是湯品佛跳牆，最不想再吃到的菜竟是長年菜雞湯。
 
還小姑獨處的Hebe田馥甄，因為姐妹們Selina、Ella婚後都很賢慧，常料理美食讓人驚豔，此次田馥甄也不甘落後姊妹們，於是下戰帖挑戰被網友票選為最不想再吃到的長年菜雞湯，她說，一定是大家沒喝過美味的，所以自己要示範由田媽媽親自調教傳授的雞湯，決心搶救它的臭名。


 
田馥甄用芥菜來當長年菜用，因為她認為人生已經夠複雜，何苦過年還要吃複雜的年菜。而且芥菜擁有豐富的營養及膳食纖維，在年節大魚大肉之後，可幫助體內環保
 
田馥甄將土雞肉汆燙去除血水，然後在鍋中加上米酒、干貝、玉米等食材或蛤蜊也可，接著用薑片去腥，最後美味又可口的長年菜雞湯就可上桌了。

 

看起來好好吃喔，Hebe田馥甄的廚藝真是一級棒！