農曆正月初六，又稱馬日，在這一天要送窮，就是送走窮鬼。反映了漢族人民普遍希望辭舊迎新，送走舊日貧窮困苦，迎接新一年的美好生活的傳統心理。這一天會給“扔窮”的男孩買“驢打滾”吃。

 

初六習俗

馬日

農曆大年初六為馬日，是漢族傳統節日之一。馬日古稱挹肥，人們在這一天才真正開始工作或做生意。而自進入正月以來，一直到初五皆不能打掃，廁所中的糞便累積，於是這一天做一大掃除，將平日污穢的廁所清掃乾淨。所以稱為“挹肥”（但現今之人家多使用新式的衛浴設備，故已無此俗）。這一天也表示舊時漢族勞動人民於此日開始下田，準備春耕。

送窮

初六佔馬，送窮鬼。姚合有《晦日送窮》詩：“年年到此日，瀝酒拜街中。萬戶千門看，無人不送窮。”傳說窮神是姜子牙的妻子，人們為了防止春節期間窮鬼進家，門上掛紅掛箋可以防她。不知什麼時候，北京的窮神變成了男性，而且成了槓夫供奉之神。這一天，家中主婦要把節日積存的垃圾扔出去，謂之送窮鬼，門上的掛箋也可摘下來同時扔出去，叫做送窮神。

漢族民俗有曰

◆作糜、棄破衣、祀於巷。就是把污穢雜物、破衣爛衫均打掃出門外火燒祭祀。

◆供煎餅，芭蕉船，點明燭，送窮鬼上路。

◆廁神要來檢查衛生，所以要清理廁所。

◆三六九，朝外走。大年初六應到公園等場所遊玩，在遊玩時如果有意識地把行走線路定為一個圓周，據聞可為實現在新一年“行大運”拿個好彩頭。

求順

這一天最受歡迎的是當年滿12歲的男孩，12是6的二倍，可稱六六大順。又傳說福神劉海是北京人，是個穿紅披綠的胖小子，民間流傳著“劉海戲金蟾，步步釣金錢”的俗語，其形像很受市民歡迎。正值本命年的男孩，以劉海打扮，背著5個用白紙或彩紙剪成的小人上街，誰搶到就算誰搶到了財神，被搶者叫扔掉窮鬼。如果兩位均值本命年者相遇，誰先搶到對方背後的小人誰吉利。也有用布製小包當窮鬼向外扔的，雙方背後均要背個小筐，先把小包投入對方背後筐中者為先扔窮鬼，即為吉利，家中應給“扔窮”的男孩買“驢打滾”吃。今民族傳統體育項目“狩獵”即從“扔窮鬼，搶財神”遊戲發展而來。

開市

大年初六，商店酒樓才正式開張營業，而且要大放鞭炮，不亞於除夕的境況。正月初六，在舊時是大小商家“開市”的日子，門板要貼上“開市大吉，萬事亨通”的大紅對聯。營業前大放鞭炮，以示吉利。

初六飲食

驢打滾

驢打滾是老北京和天津衛傳統小吃之一，成品黃、白、紅三色分明，煞是好看。因其最後製作工序中撒上的黃豆麵，猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土，因此而得名“驢打滾”。“驢打滾”的原料有大黃米麵、黃豆麵、澄沙、白糖、香油、桂花、青紅絲和瓜仁。它的製作分為製坯、和餡、成型三道工序。做好的“驢打滾”外層粘滿豆麵，呈金黃色，豆香餡甜，入口綿軟，別具風味，是老少皆宜的傳統風味小吃。

簡易做法

1材料糯米粉100克、豆餡750克、黃豆粉150克。白糖水150克、桂花5克。

2做法

1、糯米粉用水和成麵團，蒸鍋上火燒開，籠上鋪濕布，將和好的麵團放在蒸布上，蓋上鍋蓋，上籠大火蒸40分鐘。

2、黃豆粉炒熟。白糖水、桂花兌成糖桂花汁。

3、將糯米麵裹上黃豆粉，擀成片，抹上豆餡，捲成筒形，再切成小塊，澆上糖桂花汁即可。

初六禁忌

百無禁忌

大年初六沒有任何的禁忌，屬於好日子，大家不必要忌諱什麼。

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