魚肉的營養非常豐富，但是有些魚肉寶寶是不能隨便吃的，會嚴重傷害寶寶的身體健康，小孩子吃魚是非常有講究的，那麼到底哪些魚是不能給孩子吃的呢？趕緊來看一下應該如何給孩子正確吃魚吧！

哪些魚是不能給孩子吃的

根據一項關於​​三個家庭為研究對象的研究報告顯示，給三個家庭的小孩每天餵魚粥或者是吃魚肉，結果發現，這些孩子體內汞水平超出了正常水平的五倍。

 

研究發現，小孩吃魚既要注意魚的種類又要注意適當的食用量，即便相對降低的汞水平，也是會嚴重影響孩子的生長發育的。

研究表示，年輕父母應該給孩子警惕的魚類有：箭魚、旗魚、槍魚、羅非魚、方頭魚以及鯰魚，這些魚除了體形是相對來說比較大的之外，它們還是生命週期很長的食肉魚，所以說，這些魚身體內的含汞量要比其他的魚高出許多。

1.箭魚

根據研究表明，箭魚等食肉魚基本上是處於食物鏈的頂端的，很容易在體內集中一種叫做甲基汞的有害污染物質，而且這種物質還會自然的跟隨環境的變化而變化，但是在食肉魚體內的含量是相對來說比較高的。

寶寶的中樞神經系統比較脆弱，會對這種有害汞的衍生物表現出特定的中毒反應。
 

2.金槍魚

很多家庭都能吃到金槍魚，尤其是金槍魚罐頭。其實，金槍魚體內的汞含量也是屬於比較高的範圍內的，所以說，罐頭裝的金槍魚每週吃一次就可以了，新鮮的金槍魚每週不要超過一次，孩子最好不要吃。

3.旗魚

旗魚肉白多筋，肉質鮮美，營養價值特別高，很多父母就覺得旗魚營養既然如此豐富，就應該讓自己的孩子多吃一些。

其實這種認知是錯誤的，旗魚適合做上等生魚片、煎食以及作煉製品等，但是旗魚是屬於大型掠食性魚類的，體形龐大而且生命週期比較長，身體內的汞元素含量很高，不適合給寶寶食用。

孩子吃魚要注意什麼

淡水魚和深海魚的營養成分是差不多的，但是深海魚我們要考慮重金屬污染的問題，所以我們每週吃一次就可以了。

我們可以經常食用的魚包括淡水魚和海魚，淡水魚經常見的有鯉魚、草魚、鯽魚、武昌魚等。

而且我們在給孩子吃魚的時候，要注意給孩子選擇刺少和容易除刺的魚。

魚肉的組織結構疏鬆，比較細膩，是非常好消化的，而且魚肉脂肪當中不飽和脂肪酸佔了60%，主要存在於皮下和臟器周圍，肌肉組織的含量是比較少的，所以孩子的咀嚼和消化功能尚未健全的時候，我們要選擇刺少，容易去除的種類魚。
 

正確吃魚肉的好處

吃魚的好處有很多，首先，吃魚可以有效保護視力，因為視網膜退化是視力下降的最主要原因，魚肉可以降低眼睛黃斑​​變性的風險，所以吃魚對眼睛的保護是非常好的。

除此之外，吃魚還能有效降低心髒病的風險，在美國，心髒病是導致成年人死亡的首要原因，有研究發現，每週吃一兩次魚可以有效的降低心源性猝死的風險。

吃魚還可以提升腦力，對孩子是非常有幫助的，每天都吃魚肉，在六個月以後腦力就會得到穩步提高，除此之外，研究人員認為，魚肉還可以影響記憶的儲存功能。

經常吃魚，對身體皮膚也是有很多好處的，可以有效調節油脂分泌，還能幫助保濕，另外，研究表明，多吃魚可以保護皮膚免受紫外線的傷害，有利於保護皮膚膠原蛋白，從而防止皮膚出現健康問題。

魚肉裡面含有豐富的蛋白質，能促進骨骼和肌肉的快速生長，並且魚肉當中含有豐富的礦物質，比如硒、鋅、碘等，都是小孩子骨骼和肌肉生長與免疫力系統建立所需要的重要營養物質，更重要的是，魚油裡面含有豐富的脂肪酸，對大腦的生長起著特別關鍵的作用。

 

結語孩子吃魚是非常有講究的，不能吃含汞量超標的魚，對孩子的生長發育是很大的障礙，要吃刺少、容易除刺的魚肉，並且還要吃營養成分比較高的魚肉，正確吃魚可以讓寶寶的身體變得越來越健康，但是我們在買魚的時候也要小心，不要買到過期的魚或者是變質的假魚。


via