食物太辣，千萬別喝水，否則你只會越喝越辣！菜鹹了怎麼辦，還有夏天到了腳汗多了隨之而來的鞋臭問題該怎麼辦……這些生活小竅門，別說還真有用！

吃到辣，辣到流眼淚怎麼辦

吃辣到流眼淚的食物，喝水並不能解辣，反而會更辣。最好的解辣方法就是喝牛奶，喝了就可以緩和辣感。

湯太鹹了怎麼辦

煮湯時如果不小心加了太多鹽，那湯的微妙口感就被破壞掉了。這時補救的方法是，加入馬鈴薯塊再煮個幾分鐘。因為馬鈴薯會吸收鹽分，要上桌時再把馬鈴薯撈掉，就可以了。

怎麼讓豆腐不易碎

軟綿綿的豆腐在烹調過程中非常容易破碎，如果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在鹽水中，大約30分鐘左右。泡過鹽水的豆腐下鍋之後就不容易破碎。

削芋頭前先泡醋

削芋頭時，手部會因為芋頭的關係而愈削愈癢。此時，先將手浸泡在醋中，這樣一來，手就不癢了。

如何去除蘋果表面的蠟

如果喜歡連皮一起吃蘋果的話，就需要將表面的蠟去除：

（1）將蘋果放進熱水（手可以接受的最高溫度即可），這時候，蘋果的蠟會散開。

（2）牙膏塗抹在蘋果上當清潔劑，然後清水沖洗乾淨，即可食用。

讓米飯又靚又香

洗完米之後，在水裡加入幾滴檸檬汁，可以讓飯又靚又香。

在洗好準備開始煮的米飯裡滴上幾滴油，與飯同煮，也能讓米飯香靚喔！

讓餅乾一直脆脆的

將餅乾裝罐時，同時放進一塊方糖。由於方糖會吸收罐中的溼氣，所以能保持餅乾香脆可口的狀態。

鞋子臭怎麼辦

將少量蘇打粉直接撒入長筒靴、運動鞋，或常穿而易有異味、溼氣的鞋中。在蘇打粉作用之下，它會吸收溼氣及異味，很快你就會有一雙乾爽的鞋子了。

大米生蟲子

花椒是一種自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驅蟲作用。米蟲對氣味非常敏感，對花椒特殊的氣味更是避之唯恐不及。

具體方法是：準備幾塊乾淨的小紗布塊，每塊都包上少許花椒殼，紮好後放置在米或面中，分別放置在袋子的不同位置，以確保對整袋米麵產生作用。

香蕉保鮮

愛吃香蕉的朋友，最擔心的就是囤的香蕉放不久，很快就變色壞掉了。不過可以試試用保鮮膜包住香蕉的根部，這樣可以延長它的保鮮時間哦！