夏季節是肝氣升發的時候，如果經常熬夜、睡眠不足或者壓力大的人，很容易出現肝火旺盛的情況，損傷肝臟，夏季養生也要養肝，那麼，夏季該如何養肝呢?

夏季如何養肝護肝？

1、調整睡姿

側身睡是很多人通常採取的睡姿，在仰臥時很容易轉為側臥。因為肝經在人體兩側，側臥的時候，不管是左側臥還是右側臥，都能養肝氣。

(source:toutiao))

人在側臥的時候，血自然就歸到肝經裡去了，肝主藏血，血一歸到肝經，人體就能安靜入睡並且開始一天的造血功能了。

2、均衡營養

夏季養肝，飲食要均衡，每天每類食物都要攝取，且要依很好的比例攝取。

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5種顏色的蔬果各有優點，比如綠色、紅色、黃色蔬果，含有葉黃素；花椰菜、白花菜等十字花科，是抗癌尖兵等等，用餐時可多選擇、多替換。

3、適當運動

每天保持適量運動，並根據個人的肝功能的不同情況逐漸控制運動量。

夏季養肝食譜

1、芪草燉烏雞

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材料：雌烏雞1只，黃芪30~60克，冬蟲夏草2枚。

做法：將烏雞出去內臟，去毛洗淨後放入黃芪、冬蟲夏草，以大火煮開，再繼續用小火煨燉，等到熟了以後再加入精鹽和味精料酒等調料。

功效：具有健脾益氣，補虛填精的效用。非常適用於慢性肝病的患者，氣血虧虛，肝腎不足的者食用最宜。

2、銀耳百合蒸香蕉

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材料：幹銀耳20克、鮮百合100克、香蕉兩根、枸杞、冰糖適量。

做法：幹銀耳20克浸泡、洗淨，蒸30分鐘。鮮百合100克洗淨，香蕉兩根去皮切片。將上述食材同放燉盅內，加枸杞、冰糖、適量水蒸30分鐘即可。

功效：銀耳入肺、胃、腎經，能提高肝臟解毒能力，起保肝作用，其所含的酸性多糖類物質，能增強人體的免疫力。

3、燉椰肉枸子雞

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材料：椰肉150克，枸杞子、黑棗各50克，母雞肉200克，精鹽、醬油、味精適量。

做法：先將椰肉洗淨，切成小塊，榨汁備用，雞肉切成小塊。將雞肉塊、枸杞子、黑棗同入沙鍋，倒入椰肉汁，加水適量。先用武火燒沸，後改文火慢燉，待雞熟爛後，調入精鹽、醬油、味精即成。

功效：益肝腎、補脾胃。適用於肝胃氣虛、肝腎精血不足所致的神疲體倦、面色無華、頭暈眼花、腰膝痠軟、心煩口渴、食慾不振等。