雖然它長得很普通，卻有著奇異的清香，在中藥界也有著響當當的大名，它就是荊芥。相信每個人或多或少都聽說過它，很多中藥裡都有它的成份，用過的人更是不在少數。小小荊芥，卻有著大用處，是家居必備之良藥，更是一種味道鮮美的家常菜。

在家裡種上兩盆，有個頭痛腦熱的，採上一把，開水一衝，不時便會熱退痛消；平時做個菜，放個湯啥的，更是特別的美味。

功效顯著：

荊芥，又名假蘇、香荊芥，全國到處都是，富含揮發油，能發汗解表，散瘀止血。性輕揚疏散，溫而不燥，藥性平和，而療效顯著。為治風通用之藥。最可貴的是，它既散風寒，又疏風熱，治表證不問風寒風熱，都可選用。

一般家庭裡可用它來治療這幾種病

一、感冒：

1、風寒感冒：證見發熱惡寒，無汗，頭痛，可用荊芥10克，生薑（去皮）三片，煎服，注意不要煎時間過長，三兩分鍾即可，因為荊芥的藥用成分全在它的揮發油裡，煎時間太長，就失效了。重症者還可加入防風5克，一起煎服。趁熱服下，三五分鍾汗出熱退，每日3次，連服五天，感冒自愈。輕者單方隻用荊芥效果也很好。

2、風熱感冒：證見發熱，咽喉腫痛，頭痛，鼻塞流涕，舌紅。荊芥10克，薄荷5克，煎水代茶飲。

二、面板瘙癢：

荊芥穗50克，碾為細末，裝入紗布袋內，然後用其反複塗擦患處，以皮感發熱為度。可治療急慢性蕁麻疹及一切面板瘙癢症，輕者2－3次可見效。配合服荊芥熱煎飲，效果更佳。

三、過敏性鼻炎、鼻塞：

荊芥10克、蔥白3段，水開後，煮3－5分鍾，趁熱服下。一日數次，服後2－3分鍾，身體便會微微發熱，藥力上行，通竅於鼻，鼻塞流涕症狀可快速緩解。多服數日對過敏性鼻炎急性發作有特別好的療效。

四、咽炎、扁桃體炎：

中醫上有“咽痛必用荊芥”的說法，現代的成品藥裡也常常用荊芥配上桔梗、甘草來治療咽喉炎症，效果很好。

五、痔瘡便血：

荊芥二兩，槐花一兩。炒紫為末。每服三錢，清茶送下。

注意：以上所說的荊芥用量為幹品用量，若用鮮品需加1－2倍的量。鮮品的的效果比干品要好。所以如果家裡能種上一兩盆，那是好得無比的。（另外陰虛體質者不宜多用）

荊芥食療方：

荊芥富含芳香油，味道鮮美，生熟食均可，尤其以涼拌為佳。

1、荊芥紫蘇茶：荊芥10克，紫蘇葉9克，文火小煮兩三分鍾，加入適量紅糖，可散寒解表，幫助消化。

2、荊芥粥：大米100克，荊芥100克，先煮粥，粥將成時，加入切好的荊芥，即可。可發汗解表，清利咽喉，退熱除煩。

3、荊芥洋蔥（俗稱老虎菜）：荊芥嫩葉、青椒、洋蔥，鹽、醋、香油。將這幾樣東西按個人口味涼拌，是夏日裡一道不可多得的美食，可疏風解表，溫經散寒，促進食慾。