蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中採得花蜜後，在蜂巢中釀製的蜜。中醫認為，蜂蜜味甘、性平，歸脾、肺、心、胃、大腸經。具有滋陰潤燥、補虛潤肺、解毒、調和諸藥的作用。蜂蜜被譽為“大自然中最完美的營養食品”。

現在有不少人喜歡喝蜂蜜養生，質量好的蜂蜜的確可以達到很好的養生功效，但如果不小心買了虛假的蜂蜜，那可能就適得其反了。大家一定要擦亮眼睛學會鑒別真假蜂蜜！今天小夫就教大家幾個絕招：

首先，從名字上辨別

這八種蜂蜜根本不存在！

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1.玫瑰蜜 玫瑰花的雌蕊、雄蕊都已經退化，沒有蜜腺，不會分泌花蜜

2.桃花蜜 桃花剛盛開的時候氣溫對於蜜蜂來說根本無法存活，桃花只有花粉而沒有花蜜。

3.雪蓮蜜雪蓮的生存環境通常在海拔4000米的雪線以上，氣候多變，冷熱無常，雨雪交替，蜜蜂難以生存。

4.金銀花蜜 金銀花的花冠長且細，蜜蜂的嘴很短，很難採到蜜。市場上出現的所謂金銀花蜜，是用含苞的金銀花花蕾在高濃度蜜中浸泡而成的，雖然也含有花的精華，但和蜜蜂直接採的蜜不是同一個概念.

5.銀杏蜜 銀杏花本身是沒有蜜的，市場上的銀杏蜜是在真蜜或假蜜中添加了銀杏提取物。

6.鬆花蜜鬆樹在5月開花，可在5月，我國到處都是花，蜜蜂基本不採鬆花。

7.葡萄蜜 葡萄只有花粉而無蜜。

8.玄參花蜜 玄參在自然情況下也採不到蜜。市場上的玄參花蜜是在真蜜或假蜜中添加了玄參提取物。

三招輕鬆鑒別真假蜂蜜

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①蜂蜜加水搖：真蜂蜜會冒出綿密泡沫，假的則不會冒泡；

②蜂蜜倒衛生紙上：假蜂蜜，幾乎全部滲透沒殘留，真蜂蜜不易滲透，摸上去還很黏稠；

③巧用鐵絲：鐵絲燒紅，放入裝了蜂蜜的罐子，假蜂蜜馬上冒煙，真的蜂蜜不會冒煙。

蜂蜜加一物，疾病繞道走

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1000克蜂蜜需要蜜蜂至少7萬次的花蜜採集才能獲得，而一勺蜂蜜，藏著至少180種營養！蜂蜜有很好的藥用價值，蜂蜜加一物，疾病繞道走。今天推薦各位養生達人常喝的幾種蜂蜜的健康搭配，你也可以試一試：

1.蜂蜜＋芹菜 ＝降低高血壓

做法：鮮芹菜100-150克，蜂蜜適量。芹菜洗淨搗爛取汁，加蜂蜜燉服。每日服用一次，可有效降血壓。

2.蜂蜜 ＋牛奶 ＝ 增強抵抗力

做法：喝牛奶時加入一小勺蜂蜜即可。這樣做，可起到抗疲勞，增加抵抗力的效果。

3.蜂蜜＋核桃 ＝ 治療腰痛腎虛

做法：核桃5個、蜂蜜2勺 ，將核桃仁加水煮15分鍾，放涼後加入蜂蜜即可。經常吃，可補腎健腦，調理腎虛腰痛。