- 蒜 蓉 烤 翅 -

Baked Chicken Wings with Minced Garlic

➤ 眾心所向的大雞翅做法駕到，這一份蒜蓉烤翅可謂是懶人的福音，簡單幾步就可以做好，醬汁的調配十分重要，調好後的醬汁澆在雞翅上放進烤箱，等待片刻就可以大開吃戒了。而每個人也可以按照個人口味改變醬汁的用量，絕對可以滿足所有人的口味。

➤ 當你在家想吃雞翅，卻又懶癌上頭不想動彈，要頻繁操作的可樂雞翅、熱油飛濺的炸雞翅在這一刻都變得高不可攀，你知道創意都是懶出來的，於是誕生了這款蒜蓉烤翅，調好調料、放入烤箱後，靠在沙發上舒服的看著綜藝節目，等著烤箱清脆的一「叮」。

- 難度 Difficulty -

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初級

- 時間 Time -

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製作時間：10分鐘

醃制時間：2小時

烤制時間：20分鐘

- 食材 Ingredients -

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雞翅 250克

剁椒 2湯匙

料酒 1湯匙

生抽 1湯匙

鹽 1茶匙

糖 1茶匙

薑 1塊

蒜 半頭

蔥 3根

（注：1湯匙大約等於15克，1茶匙大約等於5克，適量為根據個人口味添加）

- 小貼士 Tips -

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1.雞翅要在表面劃口子，並且要醃制2小時才會更入味。

2. 每個人家烤箱的火力都不一樣，烤制時間要多觀察。

- 做法 Steps -

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1 . 蔥切蔥花，蒜、薑切末

2 . 將雞翅用刀劃兩道口子

3. 碗中依次倒入料酒、生抽、剁椒、糖、鹽、蒜末、蔥花、薑末，攪拌均勻做成醬料，將雞翅放入盛有醬料的碗中攪拌均勻並蓋上保鮮膜，放入冰箱醃制2小時

4. 將醃制好的雞翅放入鋪好錫紙的烤盤中

5. 在雞翅上均勻塗抹食用油

6. 將烤盤放入200度預熱過的烤箱，上下火200度烤20分鐘

7. 完成啦！

懶人都是這麼做雞翅！