大家好，我是簡單料理食譜小編Tammy！今天要來說說關於「雞翅這樣做，好吃到骨頭都啃沒了！全家人都超級喜歡，勝過一堆速食店！簡直是太好吃了！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！

 

有了這些菜譜，懶人也能做出讓人停不下嘴的美味，快來一起看看吧~

 

煮法一

材料

8-10個雞翅、生薑末、胡椒粉、鹽、雞粉、澱粉、雞蛋、蜂蜜。

步驟

1.將雞翅用胡椒粉、鹽、生薑末拌勻後腌制半小時左右。

2.在腌制好的雞翅內加入澱粉和打散的雞蛋液攪拌均勻。

3.烤箱預熱300度後，將雞翅放入烤盤中，火烤15分鐘左右。

4.用蜂蜜、紅糖（個人喜愛）加水調製蜜汁醬料備用。

5.雞翅烤完15分鐘後拿出，正反均勻刷上蜜汁醬料再放入烤箱，烤5-10分鐘左右。

6.香噴噴的烤翅就出爐啦~喜愛甜一點口味的還可以吃前直接淋上蜜汁哦~

煮法二

步驟

1.倒涼水至鍋中，煮沸後倒入雞翅，等到雞翅變色後撈出。

2.將撈出的雞翅放入冷水中浸泡一會再放入碗中備用。（放入冷水是為了讓雞翅表皮更加緊緻，燜煮的時候皮肉不會分離）

3.鍋內倒入少量植物油，燒至五成熱度的時候放入雞翅，兩面煎至表皮微黃。

4.煎好雞翅後，在鍋中放入姜、小蔥爆香。喜歡吃辣的也可以適當的放一點干紅辣。

5.然後再倒入1瓶可樂，用小火慢燉直到煮熟。

6.最後加入鹽、生抽、老抽調味。

7.慢燉的過程中，用筷子在雞翅上輕扎幾下，方便入味，等到差不多熟了的時候加入一點點水澱粉和雞粉收汁。

8.看到湯汁濃稠就可以關火盛盤啦。

煮法三

材料

4-6個雞翅、生薑、大蒜、醬油、料酒、植物油、檸檬汁、咖喱。

步驟

1.將雞翅洗凈後，在雞翅背面切幾個開口。

2.擠入3-4滴滴檸檬汁在雞翅上後，依次加入大蒜泥、生薑末和料酒，腌制2-3小時左右。

3.腌制完成後，鍋內倒油後倒入雞翅，中小火煎至出油。

4.加一碗水沒過雞翅後，加入鹽、醬油、咖喱調味，按照個人口味加入配菜。

5.等到收汁後，就完成啦~

煮法四

材料

6個雞翅、土豆、糯米、料酒、鹽、醬油、生薑、大蒜、蒸肉粉。

步驟

1.將雞翅洗凈後，在雞翅背面切幾個開口。

2.雞翅中放入鹽、米粉、料酒、薑末、醬油攪拌均勻後，腌制一個小時以上。

3.土豆切成滾刀塊， 加鹽、米粉、醬油攪拌均勻，備用。

4.拿出蒸籠，最下面鋪上土豆塊，上面鋪上雞翅後，開大火蒸30分鐘左右。

5.蒸好後端出來， 表面上撒些小蔥末就完成啦~

 

看完今天的美食介紹做法是不是食指大動了呢！是不是等不及要自己親手做做看！請分享出去吧！我是Tammy小編！想要看多美食做法請持續關注我吧！