不要一滴油炸出美味雞翅，一口氣我能吃10隻！
炸雞翅人人都愛
外表酥脆，雞肉滑嫩
可油炸食品熱量高又不健康
奈何家中有沒有空氣炸鍋
別著急，教你兩招  
無油炸雞輕鬆做！一個烤箱來幫你！

 

依據自己的口味，將大蒜粉、洋蔥粉、甜椒份、胡椒粉等香料和麵粉混合。

 

再加入雞翅充分攪均，拿出雞翅甩掉多餘麵粉。

 

裹好麵粉的雞翅需要過一遍水後再裹第二層，這樣做出的雞翅才能更酥脆，悄悄的告訴大家，據說KFC也是這樣做的喲。

 

將裹好的雞翅放入烤架上，撒一點點水，再放入烤箱烤制半小時即可。
 
 
無油微波炸雞翅
家中沒有烤箱也不怕，一個微波爐輕鬆搞定炸雞翅！
 
將雞翅洗凈，切花刀放入碗中。
 
加入薑末、蒜末、少許鹽、黑胡椒粉、一大勺白糖、適量辣椒粉、醬油和料酒，充分攪拌抓勻，醃制一小時。

 

將醃制好的雞翅裹上麵粉、雞蛋液和麵包糠。

 

將雞翅放在盤子裡，用筷子架起來放入微波爐，高火加熱4分鐘，金燦燦的炸雞翅就做好了，是不是超簡單！

 

無油蒸雞翅
黑木耳蒸雞翅好吃健康還省事兒啊
不用放一滴油，不用費力剁雞，沒有油煙
整個過程就攪拌，上鍋蒸熟就好
特別適合像小編這樣的懶人。
 
食材：雞全翅、黑木耳、姜茸、蠔油、醬油、紅糖、白鬍椒粉
做法：
1、黑木耳提前用冷水泡發；雞全翅，分成翅尖，翅中，翅根三截，放在碗裡，用姜茸，蠔油，醬油，紅糖，白鬍椒粉拌勻醃制至少1小時；

2、把黑木耳洗凈，瀝干水分，撒一丁點兒鹽用手抓勻（不要放多了哦，咸了就束手無策了，因為醃雞的汁兒有多餘的，蒸的時候可以讓黑木耳入味，所以這裡放鹽只是放一丁點兒）；鋪在盤子底部；

 
3、把醃好的雞翅擺放在黑木耳上面，餘下的所有醃汁都淋在表面；鍋裡燒水，水開後上鍋蒸大約15～20分鐘，以雞翅熟透為準（這一步蒸好已經可以直接吃了，我大多數時候自己吃的話就做到這一步為止了，不過有時候為了好看，可以繼續下面的步驟）；



4、把蒸好的雞的盤子裡的湯汁倒入小鍋裡，燒開並用少許水澱粉勾個薄芡，淋在雞翅表面，撒少許蔥末點綴。
 
雞翅、雞腿都是大愛哦~
你愛吃哪個呢？