美味，多汁和寶石般的石榴種子中含有維生素，礦物質和纖維。發現還有什麼讓這個紅寶石水果如此健康？

石榴是圓形水果，硬而閃亮的紅黃色面板。分開一個開放，露出像寶石般的內在種子，被稱為as，，可以吃生或榨汁。

當選擇石榴時，尋找那些無瑕疵的，有光澤的面板，並且它們的尺寸感覺很重，因為這些通常是最酸的。

石榴的營養益處

石榴是一種很好的纖維來源，以及維生素A，C，一些B族維生素和礦物質如鈣，鉀和鐵。

石榴中的兩種化合物 - punicalagins和punicic acid - 對石榴的大部分健康益處負責。石榴也具有比紅葡萄酒和綠茶高3倍的抗氧化活性。

石榴可以改善骨骼的健康嗎？

2014年和2015年的兩項研究 已經顯示石榴消費如何對小鼠骨丟失具有預防作用，但在人體試驗中尚未得到重現。

石榴可以提高運動表現嗎？

根據“營養與代謝雜誌”的研究，石榴和石榴汁中的抗氧化劑含量可以提高運動員的耐力和有氧效能，其中運動員飲用了500ml石榴汁15天。另一項研究還表明，石榴提取物 在攝入運動涉及間歇運動的30分鐘內提高了表現。

石榴有抗炎作用嗎？

已經對石榴的潛在抗炎性質進行了各種研究。初步研究表明，水果可能有助於抵抗腸道炎症，而其他研究則研究了石榴籽油中的石榴酸對乳腺癌細胞的潛在抗炎作用 。“醫學研究雜誌”上的一篇文章還報道了一項小型試驗，其中2型糖尿病患者每天消耗石榴汁，12周後血液中的炎症標誌物少。雖然所有這些研究都是有希望的，但在石榴可以聲稱具有抗炎作用之前，需要進行更多的研究。

石榴可以降低心臟病的風險，降低血壓嗎？

2013年的一項研究考慮了每天飲用150ml石榴汁兩週對高血壓患者的影響，發現可能降低血壓。2005年的另一項研究發現，喝石榴汁可能會 改善患有冠心病患者心臟的血流量。然而，正如NHS指出的那樣，只有這麼少參與者的研究需要在更大的樣本量之前進行復制才能確認直接的連結。

石榴可以改善記憶嗎？

研究如何石榴和石榴汁可能影響認知功能仍處於早期階段。一名小型試驗對與年齡相關的年齡相關記憶的受試者每天喝8盎司石榴汁，並在四周後發現口頭和視覺任務有所改善。其他研究表明，石榴汁可能在小鼠中具有認知功效。再次，在對石榴和記憶進行健康宣告之前，需要進行更有力的研究。

石榴可以與任何藥物相互作用嗎？

有一些石榴和石榴汁與某些藥物相互作用的報道，包括高血壓和他汀類藥物。如果您服用處方藥，請務必先檢查您的GP，然後再服用石榴或果汁。