大家好，我是健康一點靈小編！今天要來說說關於「女性養生大全，3項飲食原則你要學會！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！

現代醫學認為，中年女性，無論從體力上還是從腦力上，都開始進入衰退過程。

30歲後，人體的多種功能便開始減退，大體上每增長1歲，減退1％。如骨骼和肌肉逐漸減弱、骨密度降低，關節軟骨再生能力缺乏，脊椎骨略有壓縮，背部和下肢各部的肌肉強度減弱總之，中年期是身體上的轉變時期，即從充滿活力的青年階段轉變為各種功能衰退的老年階段。

在中年時期，飲食不科學，不僅給機體造成一些損害，而且可以遺留隱患，以致使衰老提前到來，或使老年期身體更加虛衰甚至使壽命縮短。

中年女性要注意恰當的“平衡膳食”。所謂平衡膳食，是指一種基本營養素配比適宜和所有必需物質含量充足合理的飲食。

據科學家認為，注意膳食的平衡可以使人保持旺盛的精力和非常健康的狀態，這對中年人尤其重要。

因為中年人的物質代謝基本上處於一種平衡狀態，即攝入的營養素及其他物質與消耗和排出體外的營養素和其他物質大致保持“收支平衡”的狀態。

 

在製作平衡膳食時，需具體注意以下兩點：

①要注意飲食中各種營養物質的比例適當。當然，首先必須保證供給與人的活動和生活狀況相適應的能量。據德國有關的資料顯示，基本營養素中產生的能量在總能量中的百分比不應超出以下範圍：蛋白質13％～17％；脂肪30％～35％；糖50％～55％。

②還應根據機體的需要安排其他各種營養成分。如氨基酸的比例，飲食中除應含有八種“必需氨基酸”之外，其他氨基酸也不可單純靠機體自行合成，還應從膳食中供給一定的數量，以維持代謝平衡和身體需要。

中年女性不宜多食麥乳精

從營養學上看，食品的營養價值高不高，主要看它所含的蛋白質的量高不高。對麥乳精的營養價值，我們曾對較有代表性的麥乳精配方做過研究：將它每100克含有的營養素，與同量的雞蛋、奶粉、米飯、大豆粉的營養素做了比較。結果是麥乳精蛋白質的含量僅為奶粉的20．6％、大豆的13．5％、雞蛋的36．7％、標準粉的61．4％、標準米的67．5％。喝100克麥乳精攝取的蛋白質，遠不如吃同等數量的雞蛋、奶粉或豆粉。從蛋白質含量來看，麥乳精的營養價值並不高，充其量只不過與饅頭、米飯相當。因此，它既不是“高階滋補營養品”，更不是“最佳滋補飲料”。

據此，專家認為，中年人經常喝麥乳精並不適宜。中年人的生理功能特點是活動量減少，基礎代謝率低，所以熱能供給量應降低。這就需要控制中年人飲食中的熱能，減少脂肪和碳水化合物的比例，適當增加優質蛋白質的比例。而麥乳精是低蛋白質、高碳水化合物飲料，所含碳水化合物是奶粉的2倍，這不符合中年人生理和營養的需要。一般中年人日常膳食中的碳水化合物已足夠身體的需要，如果在膳食外再加飲麥乳精，則對健康不利。因為碳水化合物被消化吸收後，以葡萄糖形式進入血液，過量的葡萄糖最終變成脂肪儲存在機體內，會使人發胖而易引起心血管病。對於那些有高血壓、冠心病、糖尿病、肥胖症的中年人來說，多喝麥乳精更是無益的，甚至是有害的。

人到中年要多食多醣體

所謂多醣體，是指由10個以上的單糖縮合而成的糖分子，又叫多聚糖，其主要作用是供應能量，起到扶正固本、增強免疫的作用。不少營養學家已經預言：21世紀將是多醣體世紀。

多醣體既可從動物中提取，又可從植物真菌中提取。從動物肺和肝得到的肝素，有抗血凝作用；從動物組織中提取的硫痠軟骨素，有保持組織彈性的作用，可防治動脈硬化與骨質增生；從植物真菌類中提取的多醣體有明顯的抗腫瘤和改善肝功能的作用；裂褶菌多醣體既能抗腫瘤又能抗感染；豬苓等多醣體能抗病毒，可用於治療乙肝。

中醫學認為：“正氣存內，邪不可幹”。而中醫扶助正氣的一些藥物，如人蔘、黨蔘、黃芪、黃精、絞股藍等，它們中都含大量多醣體。人最早衰老的是免疫系統，以上藥物均有延緩免疫系統衰老的功能。

中年女性應常吃益腎食物

《黃帝內經》中說：“年40，腎氣自半矣。”意思是，40歲左右的中年人，其腎氣已只剩下一半了，即中年後，腎氣會一天天衰減。中年人要注意不斷地補充腎氣，如在飲食上就要常食一些能補腎氣、祛腎邪的食品。常用的有：

山藥

健脾益腎，久服益氣力，長肌肉，耳目聰明。年老體弱之人皆宜服，糖尿病患者服之，尿中糖量自減。

核桃

滋肝補腎，久服發墨膚潤。久咳痰喘之人尤宜食之，並可排除泌尿繫結石。

蓮子

養心益腎，輕身益氣，強身烏髮。中年脾虛久洩食慾不振者，最宜食之。

黑豆

《本草綱目》中載：“其汁可解藥品之毒，治腎病”。將黑豆在淡鹽水中泡一夜(水為黑豆的二倍)，將濾乾的黑豆放入水碗，蒸熟食用，能補腎治腰背痠痛。

冬瓜

益氣解毒，利小便，令面板光澤，抗衰老，對動脈硬化、肥胖等症有良好的治療作用。

西瓜

助消化，利小便，促代謝，滋身體，降血壓，除腎炎，若上腹突出，或是駝背，多汗，急性膀胱炎者，更可多吃一些西瓜。將半個西瓜挖出瓜肉，瓜皮中裝入香菇、蝦、豬肉和瓜肉的混合物，再加少許鹽蒸熟後食用，有預防夏日疲勞的效果。

空心菜

空心菜性味甘寒，能涼血利尿，清熱解毒。含蛋白質、脂防、粗纖維、鈣、磷、鐵和多種維生素，營養價值高。

有益於中年女性的主食

所謂主食，是指人們日常生活中的主要食品，其主要原料是糧食——麥、米、玉米、粟、薯。它們是人體所需要的熱量的豐富而經濟的來源。常用的有益於中年女性的主食主要如下：

粥

粥，俗稱稀飯，在我國，多數人具有食粥的習慣。例如，春天吃菜粥，夏喝綠豆粥，秋吃藕粥，冬令吃臘八粥、羊肉粥等。北宋文人張來(音壘)《粥記》雲：“每日起，食粥一大碗，空腹胃虛，谷氣便作，所補不細，又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之良。”大詩人蘇東坡對於喝粥亦有很高評價，他說：“夜飢甚，吳子野勸食白粥，雲能推陳致新，利嗝益胃。”可見，用粥養生，實在是一個重要方法。

 

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