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親子

吃了變聰明的五種菜,動手做讓孩子吃出最強大腦!家長千萬別錯過!

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大家好,我是小寶貝媽媽經小編葡萄!今天要來說說關於「家長千萬別錯過!吃了變聰明的五種菜,動手做讓孩子吃出最強大腦!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!

 

吃什麼讓孩子變聰明?這個問題應該是很多家長很關心的問題,都希望自己的孩子可以有一個聰明的腦子,大家都知道智商這種東西是天生的,所以有的人不太相信有什麼東西可以讓孩子變聰明,其實有些食物是可以幫助腦部的發育,進而影響孩子的腦部活動。

我們常常說吃魚能讓孩子變聰明,因為魚肉裡存在大量的DHA,吃魚能補充腦中DHA水平,從而使大腦功能得到加強,增強記憶力,提高判斷力。

那麼除了魚之外,還有什麼能可貴的食物能讓孩子吃出最強大腦呢?

 

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(source: toutiao)

 

1、菠菜

菠菜的主要營養成分是維生素A與葉酸,另外,還有一些維生素C和鐵。菠菜還能作為盤邊的裝飾,在它上面放一些番茄醬,可以代替生菜放在寶寶的三明治裡。但是要記住,不能把它和豆腐一起吃,否則會影響鈣的吸收。

2、黃花菜

如果說菠菜是聰明菜的話,那黃花菜,就是名副其實的健腦菜,還是非常難得的“健康菜”。因為黃花菜含有的蛋白質、脂肪、鈣、鐵是菠菜的15倍。

平常給寶寶吃點黃花菜,對寶寶大腦發育非常有益。而且黃花菜吃起來口感爽脆,味道可口。還有滋潤面板、排毒和通便等功效。

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(source: toutiao)

 

3、西藍花

在常見的蔬菜中,哪一個營養價值最高?橫向比較的話,西蘭花稱第一,其他蔬菜不敢當第二!西蘭花中不僅營養成分含量高,而且補充的營養還十分全面,比如含有蛋白質、各種礦物質維生素和胡蘿蔔素等。其中的維生素K有助於增強寶寶大腦活力,讓寶寶變得更聰明。

4、雞蛋

一天一個雞蛋,不僅能提高記憶力,還能保護視力!讀書的孩子每天早上吃一個雞蛋非常的有必要。蛋黃含有豐富卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。特別是其中含有的膽鹼,是合成大腦神經遞質——乙醯膽鹼的必要物質,同時也是細胞膜的重要成分,常食用有助於孩子提高記憶力,提高專注力。

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(source: toutiao)

 

5、核桃

以前人們說核桃補腦是因為核桃仁形狀似我們大腦的溝壑。其實核桃補腦,是有很強的科學依據的。

核桃仁含有40%~50%的不飽和脂肪酸,而構成人腦細胞的物質中約有60%是不飽和脂肪酸。可以說,不飽和脂肪酸是大腦不可缺少的建築材料,寶寶常吃核桃仁對大腦健康發育很有好處。而且其含有的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分,可健腦。

媽媽可以平常將核桃磨碎放在中或者製成後給寶寶吃,吃適量的核桃,有利於寶寶的大腦發育。

 

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Reference:親子天地
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